Ужин в рыбный день

Я чрезвычайно люблю рыбу, и даже не поэтому, что она чрезвычайно полезна. Я нетрудно её люблю, в любом облике, вареную, подготовленную на пару, припущенную и жареную. Но жарю я так, что она достается чрезвычайно смачная и теплая.

Для приготовления ужина 4-х человек нам потребуются должно продукты:
брокколи(у меня водилась замороженная) 500 гр
филе трески 1 килограмм
приправы для рыбы
чёрный и красноватый молотый перец
яичка 1-2 штук
молоко 1 стакан
пытка 1 стакан
растительное масло 1 стакан


Красноватый перец нам нужен для приготовления брокколи. Пока мы жарим рыбу, брокколи сбрызнем растительным маслом и приправим красноватым перцем. Поставим её в духовку запекаться на 200 градусов минут на 40

Рыбу я вымыла и порезала на порционные кусочки

И поставим разогреваться сковородку, так как всё остальное мы создадим чрезвычайно скоро.
Позже подготовим консистенция, как для омлета, в неё будем окунать нашу рыбу.

Подготовим пытку для панировки рыбы, в неё добавим соль, специи, приправы и чёрный перец

Позже каждый кусок рыбы мы обмакиваем в омлетную консистенция,

а позже в пытку

Позже рыбу выкладываем на горячую сковородку, в тот или иной предварительно налили 0,5 стакана растительного масла. Это вульгарна основная порция рыбы

Рыба обжаривается с 2-ух стран до золотистого цвета, и это происходит чрезвычайно скоро.

И вот рыбу мы обжарили.

Отправляем её в духовку, чтобы не остыла, а брокколи вынимаем — капуста готова! начинаем поджарить вторую порцию рыбы, а перед сиим вымоем нашу сковороду. Это займёт несколько минут, зато будем поджарить на новеньком, без пригорелых кусочков, масле. Для этого и предназначена 2-ая половина стакана растительного масла. Обжариваем так же, как и в главном случае.
Иной раз всё готово ( а периода уйдёт не главным образом 1 часа), начинаем собирать порцию

Для желающих поесть поплотнее я сварила рис. А лучок жарила раздельно и добавила незначительно овощного бульона и чайную ложку пытки, чтобы соус был погуще.
Угощайтесь! Рыбка чрезвычайно смачная!