- карамельный мусс-чизкейк (без выпечки)
Ингредиенты для ""Крем-брюле для Дашеньки!" - карамельный мусс-чизкейк (без выпечки)"
- Сахар (Ванильныи либо ваниль) - 1-2 чайные ложки
- Сыр (крем-сыр Маскарпоне) - 225 гр
- Сгущенное молоко (Вареная ) - 1 бан.
- Сливки (33%) - 250 мл
- Желатин - 7-10 гр
- Коржики (Готовый бисквитный коржик) - 1-2 штук
Метод приготовления ""Крем-брюле для Дашеньки!" - карамельный мусс-чизкейк (без выпечки)"
1 п.( 7 гр желатина и 1/2 чашечки( 120 мл кипяточка смутить и бросить постоять.
Сыр взбить со сгущёнкой. Добавить желатин и ванильный сахар/ваниль В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков. Щепетильно вмешать с помощью спатулы(лопатки) в сырную массу. готовые бисквитные коржики выложить в разъёмную форму масштабом ориентировочно 25см, вроде бы слегка вдавливая. Вылить в приготовленную базу для чизкейка. Поставить в холодильник более чем на 4 часа, а превосходнее подлиннее. Щепетильно провести ножиком вокруг бортика, сшибить форму и украсить чизкейк по вожделению плодами либо шоколадом. С Днём Рождения,солнышко!!!
Приглашаю цельных на чаeк....
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
