Пирог с марципановой глазурью
- Цукаты (для декорации)
- Корица
- Марципановая масса - сто гр
- Вода - 1-2 столовых ложки
- Сладкая пудра - 7-10 столовых литр..
- Тесто слоеное - 0,5 килограмм
Чрезвычайно комфортно воспользоваться слоеным рулонным тестом. Но у меня имелось листовое, потому я два листа соединила. Снутри тесто обсыпаем корицей и сворачиваем в рулон. Рулон разделяем на 8 чисел - чрезвычайно комфортно - поначалу пополам, позже каждую половинку еще пополам и т. д. Получившиеся кольца выкладываем густо в облике елочки не забывая меж ими места. Тогда они в процессе запекания соединятся в пирог. Тем порой специализируем глазурь. Вообщем я встречала в продаже марципановую глазурь в упаковке, необходимо имелось нетрудно добавить незначительно воды. Но прочитав состав и число различных Е, решила подготовить сама. Другими словами с ассистентами Для начала в кофемолке смалываем сахар в пудру. Потом к пудре подливаем чуточку воды, все помешиваем. А потом набавляем марципановую массу и с поддержкой погружного блендера связываем. Густоту можнож регулировать, понемногу набавляя воду. Пирог печется достаточно живо - минут 30 при 180 градусах, другими словами до подрумянивания. Остывший пирог поливаем глазурью и скрашиваем цукатами и плодами. С приходящим новеньким годом!
