Рецепт - салат со щупальцами кальмаров "Шаланды"

Ингредиенты

Щупальца кальмара — 500 гр
Помидор — одна штука
Огурец свежайший — одна штука
Лук зеленоватый (либо луковица) — 1 пуч.
Маслины — сто гр
Масло (Оливковое либо растительное, для заправки) — три столовых ложки
Чеснок (для заправки) — 1 дол.
Сок лимона (для заправки) — одна штука
Соль (По вкусу)
Перец темный (По вкусу)
Зелень (для запрвки)

Рецепт "Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды""
Овощные культуры помоем. доведем до кипения подсоленную воду, положим туда щупальца кальмара, уменьшим огонь и варим около 15 минут, пока кальмары не станут мягенькими. сольем воду и предоставим слегка остыть.
сшибем со щупальцев шкуру.
нарежем щупальца кальмара кубиком.
В тарелочке смутим чеснок, выжатый спустя пресс, лимонный сок, оливковое масло, посолим, поперчим. Все отлично взобьем вилкой, добавим зелень.
Теплые щупальца кальмара положим в тарелку и зальем подготовленной заправкой. Отлично перемешаем и оставим в страну на пару минут.
нарежем огурец, помидоры и лук.
До кальмаров добавим овощные культуры и зелень. Все отлично перемешаем.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов