Пасхальный венок

• Сахар - 0,5 стак.
• Сливочное масло (замороженное) - сто гр
• Пытка - 3,5-4 стак.
• Изюм либо курага - сто гр
• Дрожжи бездушные - три чайных ложки
• Молоко (1 великой стакан)
• Соль (щепотка)
• Яичка - три штуки
• Ванильный сахар - 1 кулек.

Молоко слегка подогреть, растворить в нем дрожжи, добавить немножко сахара. Пытку всыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, влить молоко  с дрожжами, присыпать пыткой и поставить на 25 -30 мин в теплое площадь.
Потом, добавить хлопья замороженного сливочного масла, сахар, соль, яичка, изюм и замесить мягкое тесто. Бросить его на 1 час подступать. После чего поделить тесто на 3 количества, раскатать 3 жгута и сплести косу, соединить в внешности венка. На противне пустить тесту подняться, выпекать при температуре 200 градусов 30 мин. Опосля 20 мин выпекания, смазать взбитым желтком и допечь до готовности. Украсить готовый венок цветным сахаром, кокосовой стружкой.