Кулич пасхальный Для начинающих
Яичко — три штуки
Масло сливочное — 175 гр
Молоко — 105 мл
Соль — 1,5 чайные ложки
Сахар — 6 столовых литр..
Пытка пшеничная — 460 гр
Дрожжи (быстродействующие) — 3-4 чайные ложки
Изюм — 130 гр
- Добавить фото
Начинаем с изюма - его залить водой и бросить до набухания. Превосходнее на ночь.
- Добавить фото
Тесто я замешивала в хлебопечке. При ручном замесе в теплое молоко добавить три столовых ложки сахара, дрожжи, отдать мало постоять и ввести другие ингредиенты. Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму.
- Добавить фото
Поставить тесто в теплое участок и отдать хорошо подняться. Период может варьироваться от часа до 2-3 часов.
- Добавить фото
Выпекать наступивший кулич в разогретой до 180 градусов духовке, потом огонь убавить и выпекать еще минут 30-35.
- Добавить фото
Готовый кулич остудить, потом аккуратненько вытащить из формы (у меня выскочил как по маслу!)
- Добавить фото
Кулич покрываем сладкой глазурью, скрашиваем посыпками и быстро забываем "отдохнуть". Потом нарезаем на куски и подаем к торжественному столу.