Tarte de maсa
Ингредиенты для "Tarte de maсa"
- Яблоко
- Крахмал картофельный - четыре столовых ложки
- Молоко - 700 мл
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Сахар - 200 гр
- Яичко куриное - две штуки
- Корица
Метод приготовления "Tarte de maсa"
Раскатать слоеное тесто (шириной 5-7мм), выложить на противень с кулинарной бумагой. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и остро порезать. Внутренность: сахар смутить с крахмалом, добавить яичка и все скрупулезно перемешать.
Влить понемногу кипяченое молоко и поставить варить на малом огне, повсевременно помешивая. Иной раз загустеет, сбить с огня, пустить немножко остыть и смазать тесто покровом где-то в полсантиметра. Сверху выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей.
Запекать в духовке до готовности. Вот экий достается в разрезе - мелкий и чрезвычайно аппетитный!!!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
