Заготовка жженого сахара для темных соусов
Метод приготовления "Заготовка жженого сахара для черных соусов"
Заготовка жженого сахара для черных соусов1/2 фунта сахара кусами положить на девственную сковороду, смочить водой, подержать на плите, пока сахар не подрумянится до темного цвета, подлить тогда 1/2 стакана кипяточка, вскипятить и перелить в горшочек. Перед употреблением разогреть слегка, брать по 1/ 2 л. ожки и наиболее, глядя по вкусу.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
