Ассорти из куриных грудок

• Зелень
• Овощные культуры (какие глодать)
• Сыр
• Грудки куриные (филе)
• Специи (различные, возлюбленные)

Берём грудку, посыпаем возлюбленными приправами и солью, забываем мариноваться некое пора.
В уникальном рецепте грудка маринуется полчаса в оливковом масле, черном перце и укропе. Для рулетиков филе грудки хорошо отбиваем, посыпаем различными приправами. Выкладываем на приготовленное филе начинку.
Тут сладостная кукуруза и болгарский перец (у меня замороженный). Тут тертый сыр и тертая морковь. Тут тертый сыр и немножко зелени сельдерея (у меня замороженная). Заворачиваем филе в 2-3 оболочки пищевой диафрагмы, стараемся выгнать из под нее воздух. Также поступаем и с рулетиками. Вот что вышло. Выкладываем всё в кипящую воду и варим 20-25 мин.

Забываем остывать в той же воде. Извлекаем из диафрагмы. Режем на мелкие ломтики. При эком методе приготовления филе варится вроде бы "в своем соку". Достается довольно сочным.
Мне преимущественно приглянулись рулетики. В особенности с сыром. Рулетики с кукурузой тяжело имелось порезать (ножик туповат ).
Ассорти можнож подать отдельным блюдом, а можнож применять для приготовления канапе...