Творожная запеканка
- Курага (1 горсть)
- Шоколад (черный и белоснежный для посыпки)
- Желе ((неотзывчивая консистенция) киви) - 1 кулек.
- Сметана - четыресто гр
- Масло растительное - сто мл
- Молоко - 1 стак.
- Вишня вяленая (1 горсть)
- Ванилин (мало)
- Яичка - 6 штук
- Разрыхлитель (2 махоньких пакетика) -
в одной миске сооружаем зелененький творожный покров с киви:
мешаем 2 желтка, четыресто гр творога, 1/2 стакана сахара, желе(со вкусом киви), мало ванилина..........в отдельной миске взбиваем 2 белка
во 2-ой миске сооружаем розовый творожный покров:
мешаем 2 желтка, четыресто гр творога, 1/2 стакана сахара, желе(со вкусом вишни), мало ванилина...................в отдельной миске взбиваем 2 белка набавляем к зеленоватой прослойке 1/2 стакана молока и взбиваем слегка миксером
набавляем к розовой прослойке 1/2 стакана молока и тоже взбиваем слегка миксером сейчас в зеленоватую и розовую консистенция набавляем по стакану пытки и по 10грамм(по 1 пакетику) разрыхлителя, ладно все мешаем в розовую консистенция набавляем измельченную курагу, а в зеленоватую - измельченные кешью выливаем по 50 мл масла в розовую и зеленоватую творожную массу и все ладно мешаем сейчас в зеленоватую и розовую массу набавляем по 2 взбитых белка и щепетильно мешаем подготовим сметанно-творожный покров:
мешаем сметану, 2 яичка, желе(со вкусом апельсина), 200грамм творога, 1/2стакана сахара, 1/2 стакана пытки, мало ванилина и все ладно мешаем набавляем в сметанно-творожную массу вишню, все мешаем ворму разъемную крупную, застилаем бумагой, смазываем дно и бортики маслом, выкладываем зеленоватый покров, разравниваем сейчас розовый и, в конце концов, сметанно-творожный со вкусом апельсинчика отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 45-50, потом вынимаем и приносим остыть в форме вынимаем остывшую запеканку из формы и перекладываем на большущее блюдо..
дальше я срезала "поднявшиеся" закраины..чтоб был виден благовидный срез с вяленой вишенкой посыпаем серединку тертым шоколадом.. приятнейшего Для вас аппетита!!! и, естественно, снова с именинами целых Дашунек !!!
