Грибная доработка
Ингредиенты для "Грибная доработка"
- Лавровый лист - 3-4 штук ук
- Вода - 0.5 стак.
- Сахар - одна чайная ложка
- Чеснок (зубчики) - 3-4 штук ук
- Соль - одна чайная ложка
- Перец темный горошком - 8-9 штук
- Растительное масло - 1/4 стак.
- Уксус - 1/4 стак.
- Грибы консервированные - 500 гр
- Лук репчатый - одна штука
Метод приготовления "Грибная доработка"
Воду , уксус, растительное масло, соль и сахар перемешать в кастрюльке.
Добавить перец горошком и лавровый лист (у меня неотзывчивого не имелось и я положила свежайшие листики - кустики лаврушки растут в огороде)
Поставить на огонь.
Жидкость из грибочков слить (она нам не нужна).
Иной раз рассол закипит - засыпать грибы и на малюсеньком огне с приоткрытой крышкой кипятить ориентировочно 15 мин.
Нашинковать лук полукольцами и порезать чеснок.
Добавить в рассол с грибами лук и чеснок и кипятить на малюсеньком огне еще 10 мин.
Выключить огонь, закрыть крышкой и отдать остыть.
Иной раз остынет переложить в стеклянную банку и поставить в холодильник на день...
Чрезвычайно смачная закуска!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
