Закуска Южный вечер
Ингредиенты для "Закуска Южный вечер"
баклажан - одна штука
цуккини - одна штука
репчатый лук - две штуки
чеснок - 2 зубчика
ядра грецких орехов обжаренные - 50 гр
растительное масло - 50 гр
зелень укропа , петрушки
Метод приготовления "Закуска Южный вечер"
1. Баклажан разрежьте вдоль высокими ломтиками, посолить, перенести 30 минут. Ломтики баклажана отжать, обсушить. Цуккини нарежьте высокими кружочками.
2. Цуккини и баклажан обжарить на масле.
3. Лук нарежьте соломкой, спассеровать, охладить. Зелень, чеснок убористо нарубить, перемешать с луком.
4. На жареные ломтики баклажана уложить кружочки цуккини, сверху размеренно распланировать луковую массу и свернуть в рулетики. Можнож скрепить рулетики шпажками. оформить чипсами из цуккини и баклажана, нарезанными дольками помидорами и зеленью.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
