Кибебе запеченное

тыква - 250 гр пшеница (зерна) - 1 стакан, растительное масло - две столовых ложки лук репчатый , измельченный - 1/2 стакана, чеснок , измельченный - 2 зубчика, оливки без косточек - 10 штук томатный соус - 1/2 стакана, мята , измельченная - три столовых ложки соль.

Зерна пшеницы замочить в теплой воде на 30 минут. Тыкву отварить в подсоленной воде и размять.

Лук и чеснок потушить с прибавленьем масла, ввести тыкву, перемешать, положить томатный соус, пшеницу, мяту, кропотливо перемешать и потушить.

Жаропрочное блюдо смазать маслом, выложить на него специализированную массу, добавить оливки и поместить в разогретую духовку на 30 минут.