Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Закуска из свеклы с маринованным луком

Закуска из свеклы с маринованным луком


Ингредиенты для "Закуска из свеклы с маринованным луком"

  • Руккола
  • Сок лимонный - одна столовая ложка
  • Масло оливковое - три столовых ложки
  • Уксус бальзамический - две столовых ложки
  • Брусника
  • Кедровые орехи
  • Лук репчатый красноватый (малюсенькая луковица (у меня был белоснежный)) - одна штука
  • Кукуруза консервированная - две столовых ложки
  • Свекла (малюсенькая) - три штуки




Метод приготовления "Закуска из свеклы с маринованным луком"

Свеклу сварить до готовности и порезать кубиками. Лук на слайсере либо ножиком режем мелкими полукольцами. Готовим маринад : взбиваем лимонный сок, уксус, мёд, соль, перец и масло. Заливаем им лук и доставляем отлично промариноваться – более получаса. Потом набавляем в свеклу этот лук и выливаем цельный маринад, мешаем. Ставим на час либо главным образом в холодильник.
Рвем руками рукколу, набавляем перед подачей к закуске. Набавляем кукурузу, мешаем.
Выкладываем на блюдо, посыпаем сверху кедровыми орехами и мороженной брусникой либо клюквой. Я подавала дополнительно гренки с чесноком.


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!