Пирог с повидлом I вариант (Болгарская кухня)

Пирог с повидлом I вариант (Болгарская кухня) Взбить до состояния крема сто гр сливочного масла с 3 столовыми ложками сладкой пудры. Добавить по один-одинехонек 4 желтка и 2 чайных ложки бакпульвера (белки поместить по 2 в отдельные посуды). Взбить в крутую пену 2 белка с 1/2 стакана сладкой пудры. Ввести в масляную консистенция 1 стакан ( 150 гр пытки и заработанную белковую пену, прибавляя попеременно 1—2 столовых ложки пытки и 1— 2 л. ожки пены. Выложить тесто в смазанную маслом и подпыленную пыткой кастрюлю-волшебство либо пригодный противень и испечь его до возникновения золотистого цвета, а потом нанести на его поверхность 1 стакан повидла, ароматизированного лимонной цедрой, ванилином либо ромом. Возместить повидло пеной из оставшихся 2 белков, взбитых с 3/4 стакана сладкой пудры. Поместить изделие в равномерно подогретый духовой шкаф, чтоб белок слегка подсох и подрумянился.