Лук-порей с маслом

450 гр лука-порея, 300 мл бульона, 75 гр масла, соль, перец, один-одинешенек стакан
ложка нарезанной зелени петрушки либо шалфеям.

Положить лук в крупную миску с кипящим куриным бульоном и варить при степени мощности 10 12-14 мин, период от медли помешивая, пока лук не станет ласковым, но все еще хрустящим.
Вытащить, превосходно просушить и опять положить в миску, добавив масло, соль, перец. Держать при степени мощности 10 2 мин, пока не растает масло. Посыпать петрушкой либо шалфеем.

На сколько порций: 4.

Период приготовления 30 мин.