Рецепт - » Суп-пюре из лука-порея с рисом, шпинатом и сметаной
Ингредиенты для рецепта ) Суп-пюре из лука-порея с рисом, шпинатом и сметаной
Ингредиенты
100 гр риса
1 лук-порей
600 гр шпината
20 гр сливочного масла
? стакана сметаны
2 яичных желтка
укроп
зелень петрушки
соль
Как специализировать рецепт ) Суп-пюре из лука-порея с рисом, шпинатом и сметаной?
Рис и нашинкованный лук-порей Отварите в подсоленной воде и протрем сквозь сито в отвар. добавим шпинат и прокипятите. положим масло, перемешанную с желтками сметану, соль и прогрейте, не доводя до кипения. Сверху суп-пюре украсим рубленой зеленью.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
