Рецепт - рыбные консервы домашние в оригинальной подаче

Ингредиенты

Скумбрия (свежезамороженная) — 1 килограмм
Масло растительное — 80 гр
Чай темный (заварка чайная) — 80 гр
Специи (лавровый лист, душистый перец горошком, соль)
Тесто слоеное — 200 гр
Лук зеленоватый (для декорации) — 50 гр
Огурец (маринованный) — сто гр

Рецепт "Рыбные консервы семейные в уникальной подаче"
Я предлагаю рецепт "Семейных консервов" из скумбрии (сооружала из сельди - тоже аппетитно). Рыбу разморозим, почистим, промоем, подсушить
Филе рыбы нарежем на средние куски
В кастрюлю с низким дном (можнож утятницу) сложим рыбу, лавровый лист. посолим по вкусу, добавим душистый перец. зальем растительным маслом и заваркой чая (для цвета). накроем крышкой и на слабом огне томим 2 часа
Пока приготовляется рыба, мастерим съедобные ложки. Слоеное тесто (я забрала готовое магазинное) слегка раскатаем и вырежем по трафарету столовых ложек
Вырезанные куски нетрудно на ложке расправляем. Не мастерите очень высокий переход к ручке. И длинноватая ручка тоже не нужна. В тесте вилкой создадим дырочки. Не смазываем ни лист, ни тесто. Ставим в горячую духовку на 10-12мин. (зависит от духовки)
Готовые ложки остудим и можнож брать как тару под салаты либо (в моем случае) для подачи консервов
Готовые консервы чрезвычайно нежны. Перед подачей на стол превосходнее остудим. Можнож брать для приготовления супов, салатов
Охлажденные куски выложила на ложки, добавила зеленоватый лучок и огурчик
Чрезвычайно комфортно брать. Под водочку - в самый разов! Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы