Безе
Ингредиенты для "Безе "Мокко""
- яичко - четыре штуки
- сладкий песок - 120 гр
- взбитые сливки - 500 гр
- растворимый кофе - две чайных ложки
Метод приготовления "Безе "Мокко""
Взбить яичка до густоты, добавить сахар и продолжать взбивать до получения густой кремообразной массы. Положить плоские порции массы на посыпанный пыткой противень и выпекать при густой температуре. Остудить.
Для приготовления крема взбить сливки, добавить сахар и кофе. Положить на один-одинешенек бисквит кофейный крем и сверху прикрыть вторым бисквитом. Безе готово к употреблению. Покрывать бисквиты кремом надо перед их употреблением.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
