Рецепт - САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Сладостный красноватый перец три штуки Луковица одна штука Фасоль 4 банки (по 300 гр любая).

Зеленоватый горошек 600 гр Винный уксус 1/3 стакана. Оливковое масло 1/4 стакана.

Сахар 2 столовые ложки. Бодрая зелень (порезать) две столовых ложки Соль 1,5 чайной ложки. Молотый темный перец 1/2 ч. ложки. Большущие помидоры 2 шт

Измельчите красноватый перец. Убористо порубите лук. после чего помойте фасоль, пустите стечь цельной воды. В великий миске перемешайте красноватый перец, лук, фасоль, горох, уксус, оливковое масло, сахар, зелень, соль и темный перец. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на час. Нарежьте помидоры мелкими колечками. Положите колечки по кромке на крупное блюдо. На их горкой выложите салат.

Период подготовки: 10 мин. Период приготовления: 60 мин. Порции: 16 порций.