Запеканка из кабачков
Ингредиенты для "Запеканка из кабачков"
- Сухари (молотые)
- Майонез - 2-3 столовых ложки
- Кабачoк (юные) - две штуки
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Зелень (различная)
- Грибы (шампиньоны) - 5-6 штук
- Масло растительное - две столовых ложки
- Яичко - три штуки
- Фарш мясной (всякий) - 200 гр
Метод приготовления "Запеканка из кабачков"
Кабачки промыть, отрезать кончики.
Порезать кабачки мелкими пластинами. Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить кабачки внахлест.
Взбить яичка с майонезом, добавив соль и перец.
Кисточкой смазать кабачки яично-майонезной консистенцией. Фарш посолить, поперчить и выложить на кабачки. Грибы почистить, порезать пластинками, выложить поверх фарша.
Добавить соль и перец по вкусу. Остатки консистенции (яйцо+майонез) вылить на грибы и сверху посыпать зеленью.
Запечь в духовке при 200*С 40-50 минут.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
