Рыба под заливкой

• Морковь - три штуки
• Рыба (хек) - три штуки
• Соус (томатный) - 6 столовых литр..
• Соль
• Вода - 2 стак.
• Лук репчатый - две штуки

Рыбу режем на кусы, солим и отставляем в сторонку.
2. Лук режем малеханькими кубиками и отправляем на сковороду с подсолнечным маслом.
3. Морковь трем на большую терку и отправляем к луку.

4. Томатный соус мешаем с водой и набавляем к морковке с луком. Ставим в сторонку.
5. Рыбу обваливаем в пытке и стремительно обжариваем на сковороде с прибавлением незначительного числа растительного масла.
6. В кастрюлю кладем покровами морковку с луком, сверху куски рыбы, позже снова морковку и снова рыбу.
7. Ставим кастрюлю на огонь и сохраняем Тушиться минут 30.
Приятного аппетита!!!