Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Папоротник со свининой

Папоротник со свининой


Ингредиенты для "Папоротник со свининой "Фирменный""

  • Перец красноватый горьковатый
  • Свинина (лопатка) - 500 гр
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Лук - две штуки
  • Зелень
  • Соевый соус - две столовых ложки
  • Глутамат натрия
  • Томатный соус - две столовых ложки
  • Папоротник (солёный) - 500 гр
  • Масло растительное - 50 мл




Метод приготовления "Папоротник со свининой "Фирменный""

Папоротник замачиваем в прохладной воде на 10 часов, временами меняя воду. Опускаем папоротник в кипяточек и варим 3-5 минут, откидываем на дуршлаг и режем кусками 3-4 сантим.. Это нужный набор товаров. Режем мелкой соломкой мясо. Кладём мясо на раскалённую с маслом сковороду, обжариваем до румяной корочки. Около 20 минут. Режем полукольцами лук. Кладём лук на сковороду с обжаренным мясом, пережариваем до прозрачности. Кладём на сковороду папоротник, выдавливаем чеснок, прибавляем соевый соус, томатный соус, горьковатый красноватый перец, глутамат натрия, всё помешиваем, прикрываем крышкой и выключаем огонь. Даём настояться 15-20 минут. Скрашиваем блюдо резанной зеленью.


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!