Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Тыквенные котлеты

Тыквенные котлеты


Ингредиенты для "Тыквенные котлеты "Рыжики""

  • Сахар - две столовых ложки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное (для горячи)
  • Крупа манная - 0,5 стак.
  • Молокo - 1 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Тыквa (средняя) - одна штука
  • Фарш (свинина и говядина) - четыресто килограмм
  • Яичко куринное - две штуки




Метод приготовления "Тыквенные котлеты "Рыжики""

Тыкву очищаем от кожуры и зёрен и натираем на терке. Тыкву солим и выкладываем в сковороду с нагретым растительным маслом, гасим на среднем огне до готовности. К потушенной тыкве набавляем сахар, вливаем молоко и медлительно набавляем манную крупу, добро помешивая, чтоб не имелось комков. Иной раз манка будет готова, снимаем с огня и приносим остыть. Пока манка остывает, обжариваем лук и фарш. К остывшей тыкве набавляем взбитые яичка и добро вымешиваем. Формируем котлеты, а в центр кладем обжаренный фарш. Обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле. Подавать котлеты горячими, со сметаной. Наслаждаемся! Приятного аппетита!!!!!!


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!