Рецепт - перцы, фаршированные картофельным пюре

Ингредиенты

Ингредиенты:

Около 1 килограмм кортошки

8-10 сладостных перцев

2 луковицы

4-6 зубчиков чеснока

Молоко, сметана, сливки для пюре (ежели не для поста)

Масло для жгучи

Соль, молотый темный перец, специи по вкусу

Картофель отварим с солью до готовности. разомнем. По вожделению заправим молоком, сметаной либо сливками: Лук обжарим на масле. добавим в пюре, поперчим, посолим по вкусу: У перцев острым ножиком вырежем сердцевину, удалим семечки и загородки: наполним перцы картофельным пюре не до баста, уплотняя пальцами: На сковороде разогреем масло и выложимь перцы: Добро зарумянить под крышкой со цельных стран. В точке жгучи посолим и посыплем чесноком: подаем в качестве гарнира либо главного блюда: