Мясо в духовке с кукурузой и томатами

• Кукуруза (Консервированная) - одна штука
• Говядина (нарезка) - 600 гр
• Чеснок - 3 зуб.
• Помидор - 1 гр
• Майоран (сушеный)
• Перец темный
• Сыр жесткий - 150 гр
• Базилик
• Соль
• Масло растительное - 4 стак.

Говяжью нарезку порезать кусками по 1 сантим., отбить Смазать каждый кусок растительным маслом, посыпать травками, НЕ СОЛИТЬ! Поставить в холодильник на час. Обжарить отбивные на растительном масле не до готовности, а до румяной корочки Томаты превосходнее приобретать теснее нарезанными, в своем соку. но если  целенькие - порезать немало. В сковороду, в тот или другой жарилось мясо, выложить банку консервированной кукурузы и банку помидоров, потушить минут 5 на медленном огне В овощные культуры добавить ложечку сахара, темного перчика, ежели надо - соли, перемешать и сложить обжаренное мясо Засыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30 минут. Температура - 200 градусов. Вот мясо и готово. Подавать можнож и без гарнира. А можнож - до полуготовности отварить небольшой, нечищенный, но кропотливо промытый картофель, потом обжарить его на растительном масле до благовидной корочки