Рецепт - щи, борщи : Борщ с ревенем

Ингредиенты

капуста белокочанная - 300 гр

картофель - три штуки

лук репчатый - 2 головки

морковь - одна штука

перец сладостный - одна штука

свекла - одна штука

фасоль - одна столовая ложка

сок ревеня - 1/2 стакана

масло растительное - две столовых ложки

томатная паста - одна столовая ложка

лук зеленоватый - 1 пучок

лавровый лист - три штуки

соль , перец темный молотый - по

В кипящую воду положим нашинкованную капусту, нарезанный дольками картофель. Сквозь 15 минут добавим фасоль, тонко нарезанный сладостный перец.

Лук, морковь, свеклу обжарим на сливочном масле, добавим томатную пасту и маленькое число воды и сок ревеня. гасим до готовности и добавим в суп.

Варить суп еще 15 минут, добавим перец, лавровый лист, соль.

Подавать суп с тонко нарезанным укропом и зеленоватым луком.
Рецепт прислала Наталёк