Рецепт - сельдерей в мясном бульоне

Ингредиенты

Бульон говяжий 50 мл.
Масло сливочное 80 гр
Перец молотый чёрный 5 гр (по вкусу)
Сельдерей (корень) четыресто гр
Соль поваренная 5 гр (по вкусу)

Настоящий рецепт расчитан на 2 порции
Сельдерей в мясном бульоне - оргинальная, свободная и лакомая закуска, подготовим легко, рецет блюда таковой: Корешки сельдерея очистим от зелени, срежем кожуру, разрежем вдоль на половинки и положим в подсоленную, кипящую воду на 10 мин. откинем на сито, положим в сотейник с растопленным сливочным маслом и поставим сотейник на медленный огонь. варим до того времени, пока сельдерей не станет мягеньким. Перед подачей к столу вольем концентрированный мясной бульон, размешаем, положим перец и посолим по вкусу. доведем до кипения и далее подаем. Сельдерей в мясном бульоне готов! Приятного для вас аппетита!