Мясные биточки с творогом под соусом
- Молоко - 2 стак.
- Соль (морская) - 1/2 чайные ложки
- Творожная масса (либо творог, для детей нежирный) - 250 гр
- Пытка пшеничная (без горки) - две столовых ложки
- Свинина (для детей заменить говядиной) - четыресто гр
- Яичко (сырое, в фарш) - одна штука
- Масло сливочное - 50 гр
Продукты для фарша: свинину перекрутить сквозь мясорубку, у меня перемолота в блендере. Выложить в блендер фарш, творог, яичко и взбить. Ежели нет блендера, можнож вымешать руками. Сформовать из массы биточки, смачивая руки в воде. Биточки — это приплюснутые изделия законченной формы шириной около 2 сантим., поперечником не главным образом 6 сантим.. Отварить на пару, я мастерила в микроволновке, можнож в пароварке либо в паровй кастрюльке. Выложить биточки в глубокую форму для запекания. Продукты для соуса "Бешамель" Растопить сливочное масло в сковородке (с низким дном), ни при каких обстоятельствах не поджарить. Всыпать пытку и, повсевременно помешивая, жарить пару секунд. Молоко вливаем малюсенькими дозами и повсевременно помешиваем, чтоб не образовались комочки. Набавляем морскую соль. Прогреваем соус, но не кипятим. Залить биточки соусом "Бешамель". Поставить в подогретую до 200*С духовку на 30 минут. Сквозь 30 минут у нас вышла вот таковая краса!!! Приятного аппетита!!! Понравится целым - и детям и взрослым!!! В целительном кормлении употреблять при хворях печени и желчного пузыря! Незначительно о полезности творога:
Время от времени в малышей и взрослых парней творог не запихнeшь!!! А ведь он так нужен для нашего организма!
Творог – всепригодный продукт, он превосходит другие продукты из молока по содержанию белка и кальция. Занимательно, что организм человека фактически вполне усваивает кальций и белок, тот или другой хранится в твороге. Творог не увеличивает кислотность и не сердит поверхность желудка.
Творог держит совершенно незначительно жиров (младше, чем в большинстве сыров), безупречный продукт для тех, кто устремляется прирастить мышечную массу либо уменьшить объeм талии.
Беременные дамы и кормящие мамы не разыщут превосходнейшего источника кальция и вторых микроэлементов, чем творог. Детям рекомендуется приносить творог теснее с 5 -6 месяцев. Творог нужен для возрождения цельных тканей организма, необыкновенно костной ткани.
Наиболее 150 гр творога за один-одинешенек разов глодать нецелесообразно, так как наш организм не может переварить наиболее 35 гр незапятнанного белка, что и сочиняет 150 гр творога.
Для улучшения размена веществ и очищения организма рекомендуется временами утрясать творожные разгрузочные дни (по сто -150 граммов творога со сметаной 3 -4 однажды в на днях). Творожная диета, быть может, не так эффективна для борьбы с излишним весом, как полное голодание, но для нашего организма (необыкновенно желудка и кишечного тракта) экие дни – как отдых опосля длинной занятия.
