Заливное из курицы по-домашнему
Ингредиенты для "Заливное из курицы по-семейному"
- Курица - 1 килограмм
- Чеснок - 3-4 зуб.
- Желатин - 25 гр
- Специи
Метод приготовления "Заливное из курицы по-семейному"
Курицу разрезать на доли и варить часа четыре на чрезвычайно слабом огне. Достать ее из бульона, разделять мясо от костей и убористо порезать. С бульона ложкой сбить жир, образовавшийся в процессе варки. Желатин замочить и иной раз он набухнет влить в бульон и добавить соль со приправами. Разлить по тарелкам, положить по вкусу чеснок, украсить по жажде(у меня морковка)и выслать на холод до застывания.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
