Рецепт - паштет из говяжей печени

Ориентировочно так:

1килограмм.печени, 3луковины, 3морковки... горсть грибов, а сливки на глаз,иной раз прибавлять станете,чтобы бездушное не водилось... 200 гр масла..

1 Обжариваю печень,набавляю морковь,лук,специи..

обжариваю...набавляю кипяточка и гашу до готовности..

2 Готовое проворачиваю спустя мясорубку...2раза..

добавила отваренные бездушные грибы...

3 набавляю 200 гр слив.масла и сливки...

всё взбиваю...и раскладываю в ёмкость ...

убираем в холодильник...

4 Чрезвычайно нравится паштет на тёплом чёрном тостовом хлебе...

5 на тёплом белоснежном тостовом хлебе...

За сталом:

- Вы намазывайте.

- Я намазываю.

- Нет Вы нама-а-зывайте.

- А я нама-а-зываю.

- Нет Вы нама-а-зывайте, а не прикладывайте...

6 Готовлю ещё паштет из говяжий печени...

По тому же рецепту...лишь иной раз обжаривала набавляла сливки...

взбиваю,вновь сливки и сливочное масло...

в этот разов без грибов...чрезвычайно нежное и воздушное...

7 ммм...вкуснятина...

А сейчас ставим в холодильник...