Рецепт - запеканка из шпината и артишоков

Ингредиенты

свежих листьев шпината 4 Чашечка

сливочного сыра 240 Гр

обезжиренного майонеза 1/4 Стакан

тертого сыра пармезан четыре столовых ложки

обезжиренного молока 1/4 Чашечка

зубчика чеснока 2 Штук

сушеных листьев базилика 1 Чайная ложка

артишоков 420 Гр
Численность порций: 10

разогреем духовку до 160 градусов, смажем маслом форму для выпекания.

Выложить шпинат в кастрюлю, добавим 1 / 4 стакана воды. накроем крышкой и готовим в микроволновой печи 2 минутки. сольем воду и выложимь шпинат на бумажные полотенца, чтоб удалим излишнюю жидкость. отобьем шпинат.

В великой миске взобьем сливочный сыр ложкой до однородного состояния. добавим майонез, 3 столовые ложки сыра пармезан, молоко, чеснок и базилик, ладно перемешаем. добавим массу в шпинат совместно с артишоками. Умеренно распределим массу в форме для выпечки. посыплем оставшейся столовой ложкой сыра.

Выпекать 20 до 25 минут. подаем с ломтиками багета либо сырыми овощами по вожделению.