Карри со свининой 2

На 4 порции

500 гр свиного филе четыресто мл кокосового молока (1 банка) две чайных ложкипасты карри Gang Panang две столовых ложки рыбного соуса две столовых ложки сахара одна чайная ложка лимонного сока

Свиное филе порезать полосами в 2 сантим. шириной и 1 сантим. длиной.
Подогреть в кастрюле половину кокосового молока с пастой карри.
Добавить туда мясо, остатки кокосового молока, рыбный соус,
сахар и лимонный сок.

Все проварить в процесс 10 минут.
Совет: Блюдо украсить нарезанным зеленоватым луком с луковицами и подавать с рисом.