Грибные рулетики в луковом соусе
- Лук репчатый - 500 гр
- Соль - две чайных ложки
- Укроп - 1 пуч.
- Пытка - 2 стак.
- Грибы полный сил - четыресто гр
- Масло растительное - три столовых ложки
- Томатная паста либо кетчуп - 2-3 столовых ложки
Вычищаем, режем лук на масле обжариваем лук, пока он не станет мягеньким и прозрачным режем тонко грибы на сковороду выливаем немножко растительного масла и обжариваем грибы на сильном огне до полного испарения воды готовим тесто из 0,5 стаканов воды, два стакана пытки, 0,5 чайные ложкисоли и две столовых ложки растительного масла раскатываем тесто, превосходнее потоньше, сверху выкладываем грибы, потом сварачиваем рулетом. Рулет разрезать на куски по 4 сантим.. готовим соус: в блендер выложить приготовленный лук, один-одинехонек стакан воды, 0,5 чайные ложкисоли, пучок укропа, томатную пасту - всё взбить в сковороду влить 0,5 стакана воды и поставить свеча рулетики, залить луковым соусом, затем закипания накрыть крышкой и Гасить 20 минут. на стол подавать только лишь горячими! Приятного аппетита!!!
