Рецепт - острая чечевичная похлебка с мясными фрикадельками
Ингредиенты для
Ингредиенты:
500 гр мясного фарша
1 баночка консервированной чечевицы
1 луковица
1 морковь
1 помидор
1 яичко
1 острый перчик
Немножко сухарей
Соль, молотый темный перец, острый красноватый перец, лавровый лист
Как специализировать ?
Все овощные культуры очистить и измельчить: В мясной фарш добавить сухари, яичка , посолить, поперчить и ладно вымесить: Лук обжарить в растительном масле: Добавить морковь и обжарить: Добавить помидоры , острый перец и обжарить: Влажными руками сформовать из фарша маленькие фрикадельки (величиной со сливой): В кастрюлю налить воду и подогреть. Иногда закипит, положить фрикадельки и варить 10 минут: Добавить зажарку, отцеженную от воды чечевицу и варить 15 минут. Посолить: Подавать со сметаной:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
