Блинная лазанья

• Соль (по вкусу)
• Специи (по вожделению, у меня карри)
• Бедро куриное - три штуки
• Масло растительное (для горячи)
• Блин (высокий) - 10-12 штук
• Сыр жесткий (у меня Русский) - 200 гр
• Лук репчатый - одна штука
• Помидор - три штуки
• Шампиньоны - 300 гр

Для начала желаю огласить большущее СПАСИБО Erin за ее идею.
Грибы нарезаем не тонко, обжариваем с луком. Куриное мясо срезаем с костей, набавляем к грибам и луку, жарим минут 5. Трем на терке помидорки открыто в сковородочку, шкурки выкидываем. Солим, я добавила еще карри. Сохраняем Тушиться под крышкой на слабом огне, время от времени помешивая, до мягкости курочки.
Начинку достаем из сковородки без воды. В оставшуюся жидкость можнож добавить воды, как у Erin, можнож сливки и довести до кипения. Я ничего не прибавляла, у меня максимум данной "жижечки" вышло
На противень я постелила фольгу (чтоб не мыть позже ), смазала незначительно растительным маслом, выложила оболочка блинчиков, на него оболочка внутренности, слегка посыпала тертым сыром и полила подливкой. И так 3-4 оболочки, в зависимости от того, сколько блинчиков и сколько внутренности
Сверху все это безобразие посыпала сыром и здесь меня осенило сфотографировать и выложить на "Поваренке".   Прошу помилованья за близкую "жирафость"   Отправляем в разогретую духовку и запекаем до румяной сырной корочки.