Лазанья с сыром, зеленью и творогом

• Зелень кинзы - 20 гр
• Листы лазаньи - 12 штук
• Яичко куриное - две штуки
• Перец темный молотый (по вкусу)
• Зелень петрушки - 30 гр
• Сыр пармезан ( сто гр - в начинку;
• 30 гр - для посыпания) - 130 гр
• Творог (9%) - четыресто гр
• Базилик (сушеный - по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• По

Пармезан натереть на терке. Соединить сто гр пармезана, творог и яичка, и перемешать.   Добавить измельченную зелень, перемешать. Посолить, поперчить. Мякоть помидоров соединить с 50-75 мл теплой кипяченой воды и сушеным базиликом. Порезать моцареллу ломтиками. В подсоленной, кипящей воде отварить листы лазаньи около 2мин. Отбросить на дуршлаг, пустить стечь воде.
Огнеупорную форму застелить пергаментом. Выложить листы лазаньи. Выложить 1/2 число внутренности. Полить 1/3 частично соуса. Дальше выложить листы лазаньи, оставшуюся начинку, полить соусом и выложить куски моцареллы. Опять выложить листы лазаньи. Посыпать оставшимся сыром и полить оставшимся соусом. Запекать в разогретом духовом шкафу при 190 гр около 25-30 минут. Приятного аппетита! Мысль рецепта забрана из журнальчика ШГрам "Коллекция рецептов"