Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Лазанья с сыром, зеленью и творогом

Лазанья с сыром, зеленью и творогом


Ингредиенты для "Лазанья с сыром, зеленью и творогом"

  • Зелень кинзы - 20 гр
  • Листы лазаньи - 12 штук
  • Яичко куриное - две штуки
  • Перец темный молотый (по вкусу)
  • Зелень петрушки - 30 гр
  • Сыр пармезан ( сто гр - в начинку;
  • 30 гр - для посыпания) - 130 гр
  • Творог (9%) - четыресто гр
  • Базилик (сушеный - по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • По




Метод приготовления "Лазанья с сыром, зеленью и творогом"

Пармезан натереть на терке. Соединить сто гр пармезана, творог и яичка, и перемешать.   Добавить измельченную зелень, перемешать. Посолить, поперчить. Мякоть помидоров соединить с 50-75 мл теплой кипяченой воды и сушеным базиликом. Порезать моцареллу ломтиками. В подсоленной, кипящей воде отварить листы лазаньи около 2мин. Отбросить на дуршлаг, пустить стечь воде.
Огнеупорную форму застелить пергаментом. Выложить листы лазаньи. Выложить 1/2 число внутренности. Полить 1/3 частично соуса. Дальше выложить листы лазаньи, оставшуюся начинку, полить соусом и выложить куски моцареллы. Опять выложить листы лазаньи. Посыпать оставшимся сыром и полить оставшимся соусом. Запекать в разогретом духовом шкафу при 190 гр около 25-30 минут. Приятного аппетита! Мысль рецепта забрана из журнальчика ШГрам "Коллекция рецептов"


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!