Колбаса жареная по-домашнему
Ингредиенты для "Колбаса жареная по-семейному"
- 1/2 чайные ложкимайорана
- 1/2 дольки чеснока
- 1 килограмм. свинины
- бульон
- молотый перец
- 150 гр шпика
- высокие свиные кишки
- картофель
- соль
Метод приготовления "Колбаса жареная по-семейному"
Свинину пропустить спустя мясорубку либо тонко нарубить,добавить соль и молотый перец, натертый чеснок, лук, майоран,всего ничего бульона, нарезанный шпик, все перемешать и подготовленной массой начинить высокие свиные кишки.Начиняя мясом кишки, их закручивают спустя каждые 15-20 сантим..Точки колбасок перевязать. Варить их 10-15 минут в подсоленной воде. Далее жарить в жире.Колбаски разделять одну от иной, положить на блюдо и залить салом, в тот или другой они жарились. Жареный картофель положить близко с колбасками. Раздельно подать огурцы, помидоры, квашеную капусту и зелень.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
