Ароматные зразы
Ингредиенты для "Ароматные зразы"
- Крупа манная (либо пытка, добавить в картошку, ежели пюре очень водянистая)
- Говядина (вареная либо запеченная в духовке) - 200 гр
- Яичко (1 в фарш, 1 в картошку) - две штуки
- Сухари панировoчные
- Лук репчатый (в фарш, средний) - одна штука
- Кубик бульонный - одна штука
- Картофел
Метод приготовления "Ароматные зразы"
Картошку почистить. Сварить с зеленью. В воду добавить бульонный кубик. Мясо прокрутить с луком, добавить яичко. Сделать крутое пюре, добавить яичко. Сформировать лепёшку, в центр положить всего ничего фарша, сделать котлетку.
Обвалять в панировочных сухарях, обжарить. Подавать горячими =) Подсказка: бульон из под картошки не выливать. Из-за кубика и зелени достается чрезвычайно ароматный бульон. Заморозьте, а позже сварить суп =)
Служба над оплошностями:
1. смачивать руки бездушной водой, иногда лепить зразы.
2. Перед горячей, поставить зразы в холодильник на 30 минут либо в морозилку на 15 и поджарить на раскаленной сковороде.
3. На сковороду не кладите зразы так непроницаемо, как у меня, чрезвычайно несподручно крутить. Фортуны!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
