Рулетики из морского языка (2)
Ингредиенты для "Рулетики из морского языка (2)"
филе морского языка без кожи - 6 штук
лимонный сок - 3 ч. ложки
Для внутренности:
зеленоватый лук обрубленный - 8 столовых ложек
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - одна штука
корень имбиря - 3 сантим.
перец кайенский - 1/4 ч. ложки
куркума - 1/4 ч. ложки
зелень укропа рубленая - четыре столовых ложки
растительное масло - 50 грам
Метод приготовления "Рулетики из морского языка (2)"
Филе сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и бросить на 15 минут.
Для внутренности лук и чеснок нарежьте кубиками. добавить тертый имбирь, кайенский перец, куркуму и обжарить на масле. В баста жаренья положить зеленоватый лук и зелень укропа. перемешать.
Филе, выложив на него начинку, свернуть рулетиками. скрепить рулетики древесными шпажками, выложить в смазанную маслом форму, добавить воды, накрыть фольгой и запечь 15–20 минут.
При подаче гарнировать припущенными овощами.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
