Рецепт - «Канеллони» из лука-порея с рисом и креветкой

Ингредиенты для

Рис вареный — 1 стак.
Креветка вареная (небольшая) — сто гр
Лук-порей — две штуки
Мускатный орешек (щепотка)
Соль
Перец
Масло растительное
Чеснок — 2 зуб.
Орешек грецкий (горсть)
Перец красноватый горьковатый

Как специализировать ?

Рецепт "«Канеллони» из лука-порея с рисом и креветкой"
Креветку тонко нарубить ножиком. Рис сварить и охладить. Также тонко нарубить орешки и чеснок.
Смутить креветку с рисом.
Добавить острый перец, соль, мускатный орешек по вкусу, орешки и чеснок. Накрыть мембраной и поставить в холодильник на полчаса.

Белоснежную количество порея нарубить трубками длиной 7-8 сантим., поделить на отдельные трубочки, избрать самые большие. Кропотливо обсушить.
Достаточно густо начинить получившимся фаршем луковые трубочки.
Обжарить в масле на среднем огне до золотистой корочки со цельных стран (5-8 минут).
Разогреть духовку до 200 С.

Переложить трубочки в жаропрочную форму, влить 5 столовых ложек горячей воды, слегка присолить и поставить в духовку на 20 минут.

Моим ОЧЕНЬ понравилось!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых