Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Котлеты по-семейному

Котлеты по-семейному


Ингредиенты для "Котлеты по-семейному"

  • тертый мускатный орешек, соль, темный молотый перец.
  • мякиш пшеничного хлеба,
  • 2 сырых яичка,
  • 60 гр сливочного масла либо маргарина,
  • мясной бульон,
  • 500 гр мякоти говядины,
  • молоко,
  • чеснок, петрушка,
  • сто гр вареной колбасы,
  • одна столовая ложка тертого сыра,
  • 250




Метод приготовления "Котлеты по-семейному"

Отварить картофель в кожуре. Мясо и колбасу провернуть на мясорубке, положить в миску, кропотливо перемешать с яичками, мякишем хлеба, вымоченным в молоке и отжатым, очищенным протертым картофелем, тертым сыром, солью, перцем, мускатным орешком, убористо нарезанным чесноком и петрушкой. Сформовать котлеты, обвалять в пытке, обжарить в масле либо маргарине, добавить мясной бульон. Бросить на маленьком огне на 1 час.


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!