Пальчики из свинины
Ингредиенты для "Пальчики из свинины"
Мякоть свинины - 1 килограмм, грибы - 300 гр яичка - три штуки лук репчатый - три штуки майонез - сто гр сметана - 200 гр укроп, перец , соль, растительное масло.
Метод приготовления "Пальчики из свинины"
Отваренные грибы и лук убористо порезать и обжарить на масле.
Яичка сварить и измельчить.
Все перемешать, добавив убористо нарезанный укроп и соль.
Свинину порезать ломтиками шириной 1 сантим. и ладно отбить. Каждый кусок посолить, поперчить и смазать с одной страны майонезом. Выложить сверху мало внутренности, скатать рулетиком и обвязать ниткой.
Обжарить рулетики слегка с 2-ух сторонок, далее переложить в казанок (на дно налить стакан воды) и залить сметаной. Добавить соль по вкусу.
Гасить рулетики 30-40 минут.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
