Говядина с горохом

мясо для стейка
соевый соус
херес
коричневый сахар
кукурузный крахмал
имбирь
стручковый горох
лук-шалот
соль
оливковое масло
давленный красноватый перец
рис жасмин либо длиннозёрный

• Нарежьте мясо для стейка кусками.

• налить соевый соус в чашу.

• добавить херес.

• Потом бурый сахар.

• И нарезанный имбирь.

• И в конце концов, кукурузный крахмал.

• перемешать.

• Потом опустить мясо в соус.

• Нарежьте лук-шалот.

• подготовить рис.

• подогреть 3 столовых ложки сливочного масла на сковороде на сильном огне. Потом кинуть туда горох и готовить, помешивая, младше чем минутку.

• Потом убрать со сковороды. возвращать сковороду на огонь.

• Щипцами поймайте мясо.

• И кинуть на сковороду. распланировать мясо, чтоб оно имелось один-одинешенек оболочкой. поджаривать минутку.

• добавить половину лука.

• Сквозь минутку перевернуть мясо, чтоб жарить иную сторонку.

• Сквозь 30-45 секунд убрать мясо со сковороды и переложить на тарелку.

• повторить с остальным мясом и луком.

• Потом рассыпать всё мясо в сковороду.

• А также горох.

• 21 Деяние №21

  перемешать.

• 22 Деяние №22

  полить соусом.

• 23 Деяние №23

  готовить помешивая около 30 секунд, потом выключить огонь.

• 24 Деяние №24

  И подавать вкупе с варёным рисом.