Рецепты из бобовых культур. Сегодняшний день мы специализировать чрезвычайно смачную и полезную похлебку из бобов. Самый обычной и вкуснейший постный суп из цельных, что мне приходилось пробовать и готовить. Он нетрудно не может не приглянуться! Удостоверьтесь в этом и вы!

рецепты из бобовых культур

Фасоль — 1/2 стак.
Чечевица — 1/2 стак.
Горох — 1/2 стак.
Рис — 1/2 стак.
Картофель — две штуки
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Масло растительное — три столовых ложки
Соль
Приправа
Лимон
Зелень

Рецепт "Бобовая похлебка - рецепт от Рыжего Кота"
Итак, притча ...
Юный Хозяйке имелось печально. Не попросту печально, а ГРУСТНО. По полностью уважительной причине – она переживала, что она Дурная Хозяйка.
Она чрезвычайно обожала близкого супруга, считала его самым–самым превосходнейшим на свете. А себя обвиняла за то, что не выходит вести хозяйство так, чтоб в жилище имелось хоть всего ничего средств. Доходы у семьи наиболее чем застенчивые – Владелец никак не мог отыскать неплохую занятие, в этом плане ему, искренне так, не везло. Юная Хозяйка ладно шила. Она брала заказы и постоянно впору успевала их выполнить, но абсолютно не умела водиться классической, и люди сиим воспользовались, клиенты не спешили с оплатой... В совместном, средства в семье не водились.
Юная Хозяйка пришла в полное унынье: супруг придет вялый и голодный, а ей нечего и на стол поставить.
У подъезда нагревался на солнышке Рыжий Кот. Вот экий
Ему чрезвычайно нравилась Юная Хозяйка – она постоянно сказала с ним нежно, чесала за ушком, не запамятовал угостить чем-нибудь аппетитным. Юная Хозяйка вежливо поздоровалась с котом, погладила его по башке. Рыжий Кот увязался за ней – он обожал сопровождать ее. Сегодняшний день она водилась печальная-печальная, коту это совершенно не понравилось.
Она не захлопнула перед носом кота дверь, как мастерили вторые люди. Нет, она позвала его с собой, накрошила в мисочку хлеба и налила туда всего ничего молока – все, что осталось в банке. Рыжий Кот сообразил – сосиски, куска рыбки, куриного крылышка сегодняшний день не будет, но не расстроился, а с аппетитом принялся завтракать. Он умел водиться признательным.
Юная Хозяйка отправилась стирать. Сытый и довольный кот прошелся по кухне – благоухает добротой и любовью. Эти запахи ни с чем нельзя спутать, кот длинно жил и в таковых вещах отлично разбирался. Он обвел очами нехитрую обстановку: столик, лавочка, стулья, полки – все это Владелец сделал сам. Кот обожал следить за ним, иногда он во дворе на солнышке что-то мастерил. Владелец ладно иметь отношение к коту и никогда не изгонял его из жилья – кот прибывал и уходил, иногда ему вздумается.
На окне висели ясные занавески, на светильниках – узорчатые абажуры, везде благовидные полотенца, фартуки, прихваточки – все изготовлено опытными руками Юный Хозяйки.
В крошечной квартирке аккуратно, комфортно. Кот забрался на подоконник – там стояли банки, емкости, коробки и коробки. Кот прислушался – тут вовсю шел спор. Звучнее цельных вопила Фасоль:
- Самая нужная, самая прекрасная, самая лакомая – я! Я – знатнее цельных вас! Я – иностранка, родом из дальной и прелестной Южной Америки, вот! Я тут ключевая!
- Подумаешь! - пробовала переспорить задаваку Чечевица. – Я – тоже иностранка! Я расту и в Средиземноморье, и в Небольшой Азии, в Закавказье и в Средней Азии. Меня чрезвычайно высоко оценивают и все-все обожают!!! Я – главнее!
Здесь звучно захохотал Горох:
- Как вы забавны! Выскочки! Меня люди выращивают с древних времён, у меня восточное происхождение, а видов – не счесть!
Главный и приличный Рис дождался паузы и весомо заявил:
- Какие глупости! Безо всех вас взятых вместе можнож просто обойтись, но по цельному миру в каждой кухне вы беспременно отыщете конкретно меня. Я – древная и чрезвычайно ценная культура. Люди начали меня растить практически 9 тыс. годов назад! Здесь и спорить нечего. Ключевой тут – конкретно я!!!
А Гречка, Манка, Овсянка и Перловка молчали, их имелось очень не много для того, чтоб вести экие ответственные диспуты – в итоге-то по горстке…
Слушал-слушал кот, да как прикрикнет на их:
- Ну-ка, хватит глупостями заниматься! Ключевой в столовой тот, кто кормит лакомо родных владельцев! Для этого-то вас и покупали! Лентяи! То-то я смотрю, хозяйка печальная! Да на вас никакой управы нет! А ну, занимайтесь процессом!
Все притихли … Пристыдил их кот. А тот начал командовать как заправский кулинар:
- Доставляйте-доставляйте, пошевеливайтесь!
Прыгнула на плиту кастрюля с водой, дружно высыпались в воду бобовые, рис, забавно зашумел огонь.
Достирала хозяйка, развесила выстиранные вещи, пришла на кухню, а там занятие бурлит!
- Что все-таки я наделала! Какая я рассеянная! Кастрюлю на огонь поставила и пренебрегала про нее! Что все-таки это получится1/2 - чуток не зарыдала Юная Хозяйка.
Кот крутился рядышком и тихо урчал. Наступил к овощному ящичку и сел на него.
- Ты уверен1/2 - потребовала его хозяйка. Кот в ответ замурлыкал.
- Ну да хорошо! Надобно же как-то поправлять то, что я наделала!
И хозяйка почистила пару картофелин, луковицу и крупную морковь. Все измельчила, подрумянила лук в масле и положила в кастрюлю.
Добавила соль и приправы. А иногда все сварилось, сшибла пробу.
- Господи! Да это вышло лакомо! И сытно! Какая расчудесная бобовая похлебка будет у нас на ужин!
И Юная Хозяйка села шить у окна в удивительном настроении.
Довольный собой Рыжий Кот отправился на улицу. Там ходил со родным породистым псом чрезвычайно главный Сосед. Поглядел на их кот, пошевелил мозгами и уселся на лавке дожидаться Владельца.
И как тот взял во дворе, поторопился к главному Другу и его породистому псу. Вот экому
Привести в ярость собаку кот постоянно умел виртуозно!
Не прошло и секунды, как разгневанный пес, вырвав поводок из рук Соседа, теснее мчался за котом.
- Стоять! Ко мне! Фу! Фу, я например! - горланил главный Сосед, пытаясь догнать пса, отдуваясь и хватаясь за бока.
Вся компания сделала по двору пару кругов. И здесь на подмога пришел Владелец. Он догнал пса, поймал его за поводок и оттащил от шипящего Рыжего Кота.
- Крупное Для вас спасибо! Как Вы мне сориентировали! - Сосед не знал, как и благодарить Владельца. - У меня от данной нам беготни все недомогает, сердечко теснит! Мне же совершенно нельзя нервничать! Ну что за напасть, мне беспременно надобно водиться спустя час на чрезвычайно главной встрече, а я в этаком состоянии за руль сесть не могу… Беда!
- А доставляйте я Вас отвезу, мне совершенно не тяжело, - от в итоге сердца предложил Владелец.
«Молодец! Какой он неплохой и добросердечный!», - пошевелил мозгами кот, следя за происходящим с наиблежайшего дерева и не запамятывая поддразнивать заходящегося в лае породистого пса.
И Владелец отвез на ответственную встречу принципиального Соседа. Они успели как разов впору, все прошло превосходнейшим образом. А на обратном пути Сосед предложил Владельцу занятие собственным водителем и выдал аванс.
Издавна в малюсенькой квартирке не имелось так забавно!
Юная Хозяйка с блещущими очами, напевая, примеряла новое чрезвычайно благовидное пальто, все кружилась и кружилась в нем перед зеркалом. На столе в вуале красовался громадный букет роскошных роз. Вот экий
Сытый Рыжий Кот мылся на диване.
В столовой, на подоконнике, где стояли банки, емкости, коробки и коробки, опять затеялся палящий спор – кто полезнее. Фасоль, Чечевица, Горох, Рис спорили, перекрикивая друг дружку. И от их сейчас не отставали Гречка, Манка, Овсянка и Перловка.
Владелец не сводил влюбленных глаз с супруги и все нахваливал вкуснейшую бобовую похлебку…
Уфффф! Притча рассказана! нелегкое это тяжба!
Текст рецепта:
Промываем фасоль, чечевицу, горох, рис.
Заливаем водой и ставим варить на мощный огонь. Фасоль для ускорения процесса превосходнее заблаговременно замочить.
Тонко нарезаем лук, обжариваем его на растительном масле. Натираем велико морковь. кладите в кипящую воду с бобовыми и рисом картофель, нарезанный небольшими кусками, прибавляем лук и морковь. варить до готовности.
Солим, кладите по вкусу приправы.подавать горячей.
Необыкновенно превосходна похлебка с лимонным соком, оливками и брынзой. Я подаю ее как правило с тонко нарезанным лимоном, присыпанным черным перцем.
Отлично лакомо!
Тепла для вас, домашнего комфорта, любви и заботы недалёких!
Никогда не утрачивайте надежды! И все превосходное беспременно реализуется!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых