Свиная вырезка в пульке
Ингредиенты для "Свиная нарезка в пульке"
Нарезка свиная - 1 килограмм, * пульке (спиртной напиток) - 1 1/ 2 л. итра, колбаса свиная (лонганиса) - 150 гр сало нутряное - две столовых ложки помидоры - 750 гр чеснок - 3 зубчика, перец темный молотый, соль.
Метод приготовления "Свиная нарезка в пульке"
Свиную нарезку нашпиговать лонганисой и обжарить со цельных сторонок на сале.
Помидоры очистить от кожуры, измельчить в кухонном комбайне и соединить с мясом. Потушить пару минут, поперчить, добавить толченый чеснок, посолить, полить пульке и Гасить на медленном огне в процесс полутора часов до готовности мяса.
Подавать нарезку в горячем облике с рисом и зеленоватым салатом.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
