Свиная корейка с рисом и яйцами

• Яичко куриное - две штуки
• Рис - 1 стак.
• Лук репчатый - две штуки
• Свинина (корейка) - 800 гр
• Чеснoк - 4-5 зуб.
• Петрушка
• Соль и перец по вкусу
• Масло сливочное

Сварить рассыпчатый рис.
Луковицу порезать и спассировать в сливочном масле.
Смутить рис с луком, сырыми яичками, зеленью петрушки,
посолить по вкусу, поперчить и снова перемешать.

Корейку порезать на ломти приблизительно 0, 7 сантим. шириной, слегка отбить с 2-ух стран.
В отбитое мясо положить консистенция из риса, яиц..... и т. д. и сшить по бокам,
выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, сверху натереть солью и перцем и положить порезанные пополам зубчики чеснока.
Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем мясо приблизительно 55 -60 минут. Иногда появляется румяная корочка, подлить мало горячей воды и довести мясо до готовности, временами поливая его жидкостью из формы.