Индейка с луком, морковью и клюквой

• Соль
• Масло подсолнечноe
• Моркoвь - одна штука
• Лук репчатый - одна штука
• Клюква - 1/4 стак.
• Филе индейки (бедро) - 700 гр

Филе индейки (для горячи либо тушения я беру филе ноги, оно никогда на раздобывается бездушным, как грудка) помыть. Порезать на незначительные куски, да и не очень убористо.
Уложить в разогретую с незначительным числом растительного масла сковороду. Поджарить 7-10 минут. Лук порезать. У меня имелась великая луковица, но это кто как любит.
Порезанный лук положить в сковороду к мясу и пожарить еще минут 5. Морковь потереть на большущую терку и рассыпать в мясо с луком.

Хорошо перемешать и поджарить еще 10 минут.
Добавить промытую клюкву, перемешать и поджарить минут 5. Потом окончания горячи желанно пустить берегу мало настояться (минут 5-10).
Совершенно с макаронами. Не назову это кулинарным шедевром, но раздобывается вкусненько  
Период горячи, в зависимости от водящихся у Вас ингредиентов, быть может мало гораздо меньше. Я придерживаюсь управляла, что превосходнее пережарить - мне сиим деток подкармливать.