Индейка мадлен
Ингредиенты для "Индейка мадлен"
индейка - одна штука
масло сливочное - 200 гр
шампиньоны - 0,5 килограмм,
тертый сыр - сто гр
сметана - 1 стакан,
коньяк - 1 ст ложка,
соль, перец по вкусу.
Метод приготовления "Индейка мадлен"
Зажарить индейку, обмазанную маслом. Почистить
шампиньоны и отварить их в подсоленой воде в
процессе 10 мин. Обмыть бездушной водой и порезать.
Как индейка будет готова, переложить ее на
подогретое блюдо и порезать на ломти. В
оставшийся от жаренния сок положить шампиньоны,
добавить коньяк, сметану и сыр и подержать в
духовке 5 мин. Поперчить, посолить, добавить
масло. Все скрупулезно перемешать и залить данной нам
консистенцией ломти индейки.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
