Жаркое по-крымски
Ингредиенты для "Палящее по-крымски"
- 20 гр изюма
- 5 гр томата-пасты
- соль
- 10 гр сметаны
- 5 гр пытки
- 50 гр яблок
- тесто:
- 90 гр пшеничной пытки
- 20 гр топленого масла
- 300 гр кортошки
- 150 гр баранины
- 0,5 яичка, 10 гр воды
- 5 гр красноватого портвейна
- 20 гр репчатого лука
Метод приготовления "Палящее по-крымски"
Баранью грудинку нарубить на ломти, посолить, обжарить, залить сметанно-томатной подливой и Гасить 8-10 минут. Яблоки, нарезанные дольками, 2 куска мяса, жареный картофель уложить в порционный горшочек, залить соусом, в тот или иной мясо тушилось, добавить промытый изюм и вино, закрыть горшочек крышкой из теста и поставить в духовку горячую на 8-10 минут.
Подать в горшочках.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
